Pozione energetica

Pozione energetica

In occasione del festival Tomorrowland, la chef Callebaut Annemie Van Trimpont ha spento la sete di un pubblico proveniente da tutto il mondo con una energetica pozione a base di cioccolato fondente e lampone che ha tenuto alto il livello energetico letteralmente per ore! Ora avete la possibilità di ricreare questa rinfrescante delizia e servirla a qualsiasi cliente desideroso di un bel bicchiere di fruttata squisitezza.
Livello:
Facile

Pozione energetica

Ingredienti: Pozione energetica

  • 0.9 oz
    CHD-X5226P
  • 25 ml
    latte

Preparazione: Pozione energetica

Riscaldare il latte (72°C), mescolare gli ingredienti insieme e lasciare raffreddare.

Ingredienti: Pozione energetica

  • 120 ml
    purea di lamponi
  • 80 ml
    yogurt magro

Preparazione: Pozione energetica

Mescolare assieme e servire ghiacciato.